Coca salada, la pizza valenciana
Coca salada, la pizza valenciana No se sabe qué fue primero la coca o la pizza. Muchos piensan que la receta que se preparaba en la Corona de…
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El cacahuete, icono de la cultura del almuerzo, es un fruto que trajeron los conquistadores de América. Cacahuete o cacahuate, es una palabra compuesta con origen en la lengua azteca…
La horchata de chufa, orxata de xufa, es una bebida refrescante (consumida también como postre), originaria de Alboraya (Valencia) Preparada con agua, azúcar y chufas mojadas (o molidas), además de…
Paella Valenciana para 4 personas Arroz Bomba 400 g Pollo de corral 1 kg Conejo 0,5 kg Frijoles planos 100 g Garrofó (tipo especial de frijol) 100 g…
Casa Eusebio es uno de los lugares que nadie debe perderse ya que si en algún lugar de la costa de Valencia se puede, a la vez, dar placer a…
EL TURRON LA ESTRELLA DE NAVIDAD EN VALENCIA En la Comunidad Valenciana la especialidad navideña es el turrón. Su historia viene del siglo XI La almendra y la miel ya…