Asador Casa Nuria
Seguimos por el centro de Valencia, esta vez cerca de la avenida de Fernando el Católico para hablaros de el que es, en mi humilde opinión uno de los mejores…
Bodega Valero, Tapas y Rock and roll
La Bodega Valero, un lugar legendario Para disfrutar de verdad en el centro de Valencia, cerca de la zona de marcha de Juan Llorens se encuentra la Bodega Valero, sin…
Coca salada, la pizza valenciana
Coca salada, la pizza valenciana No se sabe qué fue primero la coca o la pizza. Muchos piensan que la receta que se preparaba en la Corona de Aragón y…
El Cacau del Collaret
El cacahuete, icono de la cultura del almuerzo, es un fruto que trajeron los conquistadores de América. Cacahuete o cacahuate, es una palabra compuesta con origen en la lengua azteca…
La horchata de chufa
La horchata de chufa, orxata de xufa, es una bebida refrescante (consumida también como postre), originaria de Alboraya (Valencia) Preparada con agua, azúcar y chufas mojadas (o molidas), además de…
Paella Valenciana
Paella Valenciana para 4 personas Arroz Bomba 400 g Pollo de corral 1 kg Conejo 0,5 kg Frijoles planos 100 g Garrofó (tipo especial de frijol) 100 g Alcachofas (opcional)…
Restaurante Casa Eusebio
Casa Eusebio es uno de los lugares que nadie debe perderse ya que si en algún lugar de la costa de Valencia se puede, a la vez, dar placer a…
Tradiciones Navideñas Valencianas
EL TURRON LA ESTRELLA DE NAVIDAD EN VALENCIA En la Comunidad Valenciana la especialidad navideña es el turrón. Su historia viene del siglo XI La almendra y la miel ya…