Der Mollar-Granatapfel aus Elche Der König aller Granatäpfel Der Mollar-Granatapfel von Elche unterscheidet sich von anderen Granatäpfeln. Seine besondere Süße, sein weicher Kern, der essbar ist, oder seine äußere Farbe, die von Creme bis intensivem Rot reichen kann, machen ihn einzigartig. Es gilt als eines der besten der Welt und ist der Einzige, der eine geschützte… Continue reading Der Mollar-Granatapfel aus Elche
Tag: Rezepte
Dies ist ein westgotisches Menü
Dies ist ein westgotisches Menü Als sich die Westgoten auf der Iberischen Halbinsel niederließen, übernahmen Sie viele römische Bräuche und verbanden Techniken der römischen Küche mit ihrer eigenen. Diese neue Küche zeichnete sich durch langes Kochen, Marinieren, Braten, das Gleichgewicht zwischen salzig und süß und das Vorherrschen von Getreide und intensiven Gewürzen aus. Auch bei… Continue reading Dies ist ein westgotisches Menü