Juanma Molina: Ein Valencianer bringt Valencia und die Schweiz in eine Paella. Der Teilnehmer für die Schweiz beim World Paella Day Es gibt Geschichten, die irgendwie perfekt zum World Paella Day passen. Die von Juanma Molina gehört definitiv dazu: Der Koch, der die Schweiz bei diesem internationalen Paella-Wettbewerb vertritt, stammt nämlich ursprünglich aus Picaña bei… Continue reading Juanma Molina: Ein Valencianer bringt Valencia und die Schweiz in eine Paella
Category: Gastronomie
Welt Paella Tag
World Paella Day 2026 in Valencia Paella, Musik und internationale Kochkunst Sonntag, 20. September 2026, la Marina de Valencia – Plaça de l’Aigua. Eintritt frei Wer Valencia besucht, kommt an der Paella kaum vorbei. Aber am 20. September 2026 kann man das berühmte valencianische Gericht noch einmal auf eine ganz besondere Art erleben: Beim World […]
Feria de Agosto in Xàtiva 2026: Tradition, Musik und Sommer bei der Fira d’Agost
Feria de Agosto in Xàtiva 2026: Tradition, Musik und Sommer bei der Fira d’Agost Die Feria de Agosto in Xàtiva, auf Valencianisch Fira d’Agost, ist weit mehr als ein Volksfest im Sommer. Mit einer Geschichte, die mehr als sieben Jahrhunderte zurückreicht, gehört sie zu den wichtigsten Traditionen der Stadt und verwandelt Xàtiva jedes Jahr für […]
Tapas: Spaniens kleine Häppchen mit großer Tradition
Tapas gehören zu Spanien wie die Sonne, die Terrassen und das gesellige Leben. Die kleinen Häppchen sind längst auf der ganzen Welt bekannt und stehen inzwischen auf Speisekarten von New York bis Tokio. Doch Tapas sind weit mehr als kleine Portionen spanischer Spezialitäten: Sie gehören zu einer Lebensart, bei der man gemeinsam isst, trinkt, redet… Continue reading Tapas: Spaniens kleine Häppchen mit großer Tradition
Tapeo, Terraceo oder Tardeo – Wörter, die mehr über Spanien verraten als jedes Wörterbuch
Spanien verstehen: Diese typisch spanischen Begriffe solltest du vor deinem Urlaub kennen Tapeo, Terraceo oder Tardeo – Wörter, die mehr über Spanien verraten als jedes Wörterbuch Wer zum ersten Mal nach Spanien reist, stellt schnell fest: Die Sprache besteht nicht nur aus Vokabeln, sondern auch aus Lebensgefühl. Schon nach wenigen Tagen hört man in Cafés,… Continue reading Tapeo, Terraceo oder Tardeo – Wörter, die mehr über Spanien verraten als jedes Wörterbuch
🏆 Die offiziellen Gewinner des Nationalen valencianischen Paella-Wettbewerbs von EspañOlé 2026 🥘
🏆 Die offiziellen Gewinner des Nationalen valencianischen Paella-Wettbewerbs von EspañOlé 2026 🥘 Nach einem Tag voller Emotionen, Tradition und eines sehr hohen kulinarischen Niveaus freuen wir uns Ihnen die Gewinner des Wettbewerbs zu präsentieren. 🥇 Welt-Paella-Tag-Preis 2026Juanma Molina, der den Pass ins Finale und die Anerkennung bekommt, die Schweiz auf höchstem Niveau der Paella am… Continue reading 🏆 Die offiziellen Gewinner des Nationalen valencianischen Paella-Wettbewerbs von EspañOlé 2026 🥘
Die Gourmet-Coca-Route kehrt nach València zurück 😋
Die Gourmet-Coca-Route kehrt nach València zurück 😋 Die Coca – eines der großen Symbole der valencianischen Küche – erobert in den kommenden zwei Wochen wieder Bars und Restaurants der Stadt. Und ja… das klingt richtig gut. Die dritte Ausgabe dieser gastronomischen Route, initiiert vom Gastronom Andrés García und der Journalistin Iris Montoya, kommt größer denn… Continue reading Die Gourmet-Coca-Route kehrt nach València zurück 😋
The Burger Cup 2026 kommt in Torrent
The Burger Cup 2026 kommt in den Parc Central von Torrent: Gourmet-Burger, Musik und ein echtes Foodie-Festival bei Valencia Vom 15. bis 19. April verwandelt sich der Parc Central in Torrent in ein Paradies für Burger-Fans: The Burger Cup 2026 gehört zu den leckersten Frühlings-Events der Region. Was hier entsteht, ist kein gewöhnliches Street-Food-Event, sondern… Continue reading The Burger Cup 2026 kommt in Torrent
Die Region Emmental
Die Region Emmental Das Emmental ist eine malerische Region bekannt für seine hügelige Landschaft, traditionelle Kultur und berühmten Emmentaler Käse. Ein echtes Stück Schweiz, Grüne Hügel, saftige Wiesen, glückliche Kühe und Menschen machen das Emmental seit Generationen zu einem Ort des Wohlgefühls und bodenständigen Reichtum. Hier sind einige Informationen zu Geschichte, Landschaft, Leuten, Kultur und… Continue reading Die Region Emmental
Die Schokoladenmesse kommt nach Torrent
Die Schokoladenmesse kommt nach Torrent Vom 30. Januar bis 3. Februar: fünf Tage Genuss beim süßesten Event des Jahres Torrent hat alles vorbereitet für die 3. Schokoladenmesse, ein Event, das sich fest im Fest- und Gastronomiekalender der Stadt etabliert. Die Messe findet vom 30. Januar bis 3. Februar statt und fällt mit einigen der traditionsreichsten… Continue reading Die Schokoladenmesse kommt nach Torrent
Castillo de Jijona turrón
Turrones Castillo de JijonaHandwerkliche Tradition und Qualität seit 1890 Castillo de Jijona ist eine traditionsreiche Marke für Turrón aus Jijona und gehört zu Turrones José Garrigós, S.A., einem familiengeführten Unternehmen mit über 130 Jahren Geschichte. Seit 1890 widmet sich das Unternehmen der Herstellung von handwerklich produziertem Turrón und traditionellen Süßwaren und verbindet dabei überliefertes Know-how… Continue reading Castillo de Jijona turrón
Typisch valencianische Weihnachtssüßigkeiten
Typisch valencianische Weihnachtssüßigkeiten Die man unbedingt probieren muss Die Weihnachtszeit ist noch nicht vorbei – und das bedeutet: viele, viele Süßigkeiten! In der Comunidad Valenciana haben wir das Glück, eine riesige Auswahl an traditionellen Leckereien zu genießen. Von Klassikern, die seit Generationen auf den Tischen stehen, bis hin zu kleinen Spezialitäten, die nur zu dieser… Continue reading Typisch valencianische Weihnachtssüßigkeiten