Agua de València El cóctel que enamoró a toda Valencia El Agua de València es el cóctel más famoso y típico de la ciudad. Por su frescura se puede disfrutar durante el día, pero, el Agua de Valencia nació en la noche y es una bebida nocturna. El Agua de Valencia ha visto la luz en… Seguir leyendo Agua de València
Categoría: Gastronomía
Croissants de jamón
Croissants de jamón caseros Ingredientes: Se necesita masa de hojaldre redonda 10 o 12 lonchas de jamón york más o menos Las hojas de más o menos 6 o 8 ramas de perejil Un cuarto de cebolla Queso fresco batido o requesón, según gusto, 125 gramos más o menos 3 o 4 cucharadas de mostaza… Seguir leyendo Croissants de jamón
La vuelta al mundo en 80 platos
Del 14 al 24 de julio, tienes un viaje gastronómico alrededor del mundo con València como ciudad de despegue. El festival ‘La vuelta al mundo en 80 platos’ te permitirá disfrutar de la gastronomía internacional sin salir de València. En «La vuelta al mundo en 80 platos» hay propuestas para todos los gustos. ¿Te… Seguir leyendo La vuelta al mundo en 80 platos
Vanda Street Food Valencia
Ya hay un nuevo Restaurante Dogfriendly en Valencia Llega Vanda Street Food, la revolución del “Fast Food” donde tú y tu mascota podéis tomar una cerveza, comer o cenar tranquilos El Restaurante Vanda, surge con la idea de fusionar fast food con el concepto tradicional del restaurante. Nuestra comida es comida rápida,… Seguir leyendo Vanda Street Food Valencia
Restaurante Sequial 20 Sueca
El restaurante Sequial 20 de Sueca con su cocinero Juanjo Sanbartolomé al frente, lleva 2 décadas dedicados a la restauración. Un Restaurante con una larga tradición arrocera Cuando hablamos de arroz y paella, tenemos que hablar de Sueca, considerada una de las cunas de la paella. Sueca tiene una larga tradición arrocera, y justo en… Seguir leyendo Restaurante Sequial 20 Sueca
Dia de la Cirera Serra
Dia de la cereza en Serra La cita turística más importante de Serra vuelve el 4 y 5 de junio después de dos años sin poder celebrarse por la pandemia. Una edición muy especial ya que cumple su 50 edición y ahora con el reconocimiento de fiesta de interés turístico autonómico de la Comunitat… Seguir leyendo Dia de la Cirera Serra
Primer concurso arróz allipebrat
PRIMER CONCURS D’ARRÒS ALLIPEBRAT D’ANGUILA La Asociación Gastronómica de la Cuna del Arroz celebrará su primera edición del “Concurs D’arròs Allipebrat D’anguila” el próximo día 2 de mayo en la Masía el Teular de Sueca. Un evento que hace homenaje al costumbrismo culinario local, meses después de la celebración de su exitoso «Concurs Internacional de Paella… Seguir leyendo Primer concurso arróz allipebrat
Muntanyeta dels Sants Sueca
La Muntanyeta dels Sants de Sueca Una joya de la naturaleza, rodeado de arrozales para disfrutar de unas vistas únicas. Un oasis entre arrozales y la Albufera El mirador por excelencia, que puede ayudar al visitante a entender mejor el funcionamiento del cultivo del cereal estrella de la gastronomía valenciana, el arroz. Además, es el… Seguir leyendo Muntanyeta dels Sants Sueca
Cuina Oberta Restaurant Week
Cuina Oberta, València Restaurant Week Del 31 de marzo hasta el 10 de abril vuelve el popular evento gastronómico, la Cuina Oberta. La restaurant week más importante de la ciudad que te acerca a muchos de los mejores restaurantes para degustar sus platos estrella. El precio se mantiene a 24€ al mediodía y 32€… Seguir leyendo Cuina Oberta Restaurant Week
Alcachofas de Benicarlo
Alcachofas de Benicarló, un manjar exquisito Las primeras referencias que encontramos de este vegetal son unos grabados en las pirámides de Egipto. También los griegos y romanos las conocían y las utilizaban como medicina y les otorgaban poderes afrodisíacos. Aunque ya eran estimadas en la península Ibérica en tiempos de los romanos fueron los árabes… Seguir leyendo Alcachofas de Benicarlo
Fondue de Gin
Fondue de Gin Cuando un destilador de licores y un quesero unen fuerzas en la cocina, salen cosas deliciosas. La última creación es una fondue de ginebra. Con mucho cuidado se seleccionan los quesos más adecuados y se crea una fondue de ginebra única. En la ginebra para la fondue, se agrega enebro macerado molido… Seguir leyendo Fondue de Gin
Anna Seiler
Viuda sin hijos, y como costumbre para viudas en aquella época, enfermera y una de las mujeres más ricas de Berna, vio como la peste se llevó por delante a muchísimas vidas. No estaba de acuerdo con el funcionamiento de los hospitales que había en la época. Los pacientes tenían que pagar sus tratamientos… Seguir leyendo Anna Seiler