Wenn Sie ein Gourmet sind, auf frische Produkte und deren Farben und Aromen schwören und eine ebenso reichhaltige wie vielfältige und hochwertige Gastronomie zu schätzen wissen, ist die Zentrale Markthalle in València für Sie ein Paradies, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Der Besuch ist ein Muss, denn der modernistische Bau ist wie eine riesige Speisekammer, in der alle frischen Produkte aus dem valencianischen Umland und der typische mediterrane Geschmack und Geruch zu finden sind. Zögern Sie nicht und unternehmen Sie einen Rundgang durch die Zentrale Markthalle – sie ist ein Fest für die Sinne!
Europas größter Frischprodukte-Markt wartet jedoch nicht nur mit einem großen, vielfältigen Angebot auf, sondern befindet sich noch dazu in einem der sehenswertesten Gebäude der Stadt. Es erstreckt sich auf mehr als 8.000 qm und steckt voller dekorativer Anspielungen auf die Produkte der Gärten Valèncias. Seine Struktur besteht aus eisernen Säulen, die an den Eiffelturm erinnern, und ist mit Kacheln und Glasmalereien dekoriert, weshalb Sie dieses architektonische Schmuckstück unbedingt besichtigen sollten. Dabei werden Sie aber nicht nur das Gebäude genießen, sondern vor allem seinen Inhalt, dessen Lebensfreude, Farben, Aromen und Geschmäcke einzigartig sind. Kurzum, die Zentrale Markthalle ist voller Leben und mediterraner Besonderheiten und daher ein Ort, an dem sich tagtäglich traditionelle Einkäufer und auch immer mehr Touristen einfinden.
Diese Agora der valencianischen Gastronomie zählt auf über 1.200 Marktstände mit viel frischem Obst und Gemüse – vor allem Orangen, Tomaten und Bohnen –, aber auch Fleisch, Käse, Meeresfrüchte, Fisch, wie die lebend angebotenen Aale; Gewürze, Trockenfrüchte und noch viel mehr. Wenn Sie nichts kaufen wollen und die hochwertigen Produkte dennoch kosten möchten, sollten Sie einen Halt an der Central Bar machen, der traditionellen Bar der Zentralen Markthalle, die mittlerweile von Chefkoch Ricard Camarena geführt wird. Hier finden Sie Tapas, Snacks und belegte Baguettes mit dem Besten, das die Marktstände jeden Tag zu bieten haben. Ob zum Shoppen oder für morgendliche Gaumenfreuden, die Zentrale Markthalle ist ein magischer Ort, den Sie unbedingt besuchen sollten!
