Der Kornhauskeller ist ein Raum der Einzigartigkeit, Pracht und Grösse. Zu den Münger-Fresken wurde eine neue Ambiance geschaffen, in der das zeitgeistige gastronomische Thema wiederspiegelt wird.
Ehemals Weinkeller und Fasslager, wird das überhohe Gewölbe um die Jahrhundertwende zur grossartigen Trinkhalle im national neubarocken Stil, ein Raum von sakraler Dimension, mit den hölzernen Galerien in den Seitenschiffen, und dem gewaltigen Weinfass im Fokus der Hauptachse.
Das Berner Kornhaus wurde 1711 bis 1718 aus Ostermundiger Sandstein gebaut und gilt als eines der Hauptwerke des bernischen Hochbarocks.Der historisch und konzeptionell einzigartige Kornhauskeller ist täglich geöffnet.
Das Angebot ist mediterran geprägt; in der Vinothek lagern dazu passende Weine. Die Galerie mit Humidor, Lounge und Bar bietet die perfekte Szene für Aperitife und gepflegtes Lounging. Alle Arten von Veranstaltungen sind herzlich willkommen!
Tafelkultur: Wir pflegen die ursprüngliche, archaisch-schlichte italienische Küche einzelner Regionen. Alle Gerichte sind natürlich, einfach und transparent zubereitet. Wir kochen mit Liebe und legen Wert auf handwerkliches Können. Im Kornhaus findet auch die traditionelle Berner Küche mit währschaften Klassikern ihren Platz.
