Excursión de los Suizos de Valencia a Moixent
Después de muchas restricciones por CoVid al fin se nos presentó la oportunidad de ofrecer una excursión completa.
El destino fue el poblado ibérico Bastida de les Alcusses y la bodega Pago Casa Gran en Moixent.
El trayecto nos llevó en un autobús de la UD Levante desde Valencia hacia el sur de la provincia hasta Mogente/Moixent.
Primero disfrutamos de una visita guiada en las excavaciones del asentamiento ibérico BASTIDA DE LES ALCUSSES del siglo 4 aC. Nos enseñaron el importante asentamiento comercial en la colina entre los dos valles fértiles.
Nos facilitaban información competente sobre las casas, lugares de trabajo y hábitos de los antiguos íberos y sus extensas relaciones comerciales que ilustraban la vida de antaño.
Ya desde la colina, los participantes pudieron ver humo blanco elevándose junto a una bodega, lo que podría indicar una inminente delicia culinaria.
La segunda parada conducía a desde donde salía el humo blanco, a la bodega PAGO CASA GRAN con más de 300 años de tradición.
La bodega, ahora en su segunda generación de gestión biológica, regentada por Carlos Laso, opera toda la granja de acuerdo con estrictas directrices de biodiversidad.
Estas directrices van mucho más allá de la renuncia a los insecticidas y, por lo tanto, conducen a una flora y fauna equilibrada y natural, dentro y alrededor de los viñedos.
La vinificación también sigue estrictamente las pautas orgánicas y veganas y trata de presentar los vinos de la manera más original posible al paladar del consumidor.
El grupo pudo experimentar esto no solo durante el recorrido por la granja y la degustación de vinos, sino también como acompañamiento de una comida al aire libre en la bodega.
El equipo del local MESÓN PERALES BELDA mimó a los visitantes con una paella típica de la comarca.
Hasta bien tarde se podían escuchar las risas y el buen humor de los participantes. Pasamos un día muy divertido e interesante. Gracias por el excelente evento.
