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Caqui, Kaki o Persimón, la olvidada fruta otoñal que se merece un hueco en la cocina El “Kaki de la Ribera del Xúquer” es el único kaki reconocido y protegido con una denominación de origen en todo el mundo. El caqui es una fruta dulce y carnosa de origen asiático que llegó a Europa entre… Seguir leyendo Kakis de la terreta