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La gran fiesta del queso artesano valenciano se celebrará los días 2 y 3 de octubre

Un año más vuelve la Feria del Queso Artesano de Montanejos, la gran cita anual que reúne a los queseros de la Comunitat. Durante la feria.

Los amantes del queso podrán disfrutar de un amplio programa de actividades dirigidas a todos los públicos.

En esta edición habrá un total de 20 participantes, incluidos stands de vinos, cervezas y aceites, además de 6 colaboradores como PROAVA. 

Los expositores pondrán en valor la calidad del producto de las tres provincias valencianas y el visitante tendrá la posibilidad de catar los quesos con vinos castellonenses.

Un año más, se celebra el Concurso de Quesos Artesanos de la Comunitat Valenciana, que se organiza en colaboración con el Centro de Artesanía. 

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El pago de consumiciones (comida y bebida) se realizará a través de pulseras recargables.

La entrada al recinto es gratuita y no será necesario disponer de la pulsera.

Para todos los interesados, la programación del evento es la siguiente: 

Sábado, 1 de octubre

11:00 horas – Inauguración oficial y apertura de los stands del mercado de quesos artesanos.

11:30 horas – Visita de las autoridades.

12:00 a 12:30 horas – Presentación de las queserías expositoras de la Asociación de Queseros de la Comunitat Valenciana.

13:00 a 14:00 horas – Showcooking Productos Rutas del Sabor.

Chef Daniel García Peinado, cocinero oficial de la Selección Española de Fútbol y capitán de la Selección Española de Cocina Profesional.

Chef ejecutivo en el restaurante del hotel La Cala Resort de Mijas, Málaga.

Lugar de Celebración Villa Purificación, Espacio Ruta del Sabor.

18:00 a 19:30 horas – Cata maridaje de Quesos Artesanos y vinos IGP Castelló, PROAVA.

Sumiller David Remolar, presidente de la Federación Valenciana de Sumilleres, fundador de Sumilleres en el C.D.T y docente del máster en la D.O. Valencia.

Lugar de Celebración Villa Purificación, Espacio Ruta del Sabor.

20:00 horas – Cierre de la Feria y stands del mercado de quesos artesanos.

Domingo, 2 de octubre 

11:00 horas – Aperturas de los stands del mercado de quesos artesanos.

11:00 horas – Certamen de quesos (Cata-concurso).

11:00 a 12:00 horas – Presentación de las Queserías expositoras.

13:00 a 14:00 horas – Cata-maridaje de AOVE Sumiller David Remolar, presidente de la F.A.S.C.V.

Lugar de Celebración Villa Purificación, Espacio Ruta del Sabor.

16:00 a 17:00 horas – Entrega de premios de los Quesos ganadores de la VII Feria de Quesos Artesanos de Montanejos 2022.

Premios otorgados por el Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana.

17:00 a 18:00 horas – Showcooking de Quesos Artesanos, AOVE, trufa y vinos IGP Castelló, PROAVA.

Chef José Manuel López Iglesias del Peix i Brases restaurant con 1 estrella Michelín en Denia.

Lugar de Celebración Villa Purificación, Espacio Ruta del Sabor.

20:00 horas – Cierre de la Feria.

Puedes comprar la pulsera aquí

Con todo ofrecido, la Feria del Queso de Montanejos de 2022 será la más grande y completa hasta la fecha

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