Guía de las Fallas
Diez cosas que no te puedes perder durante las Fallas de València
Cada año, cuando llega marzo, València empieza a oler a pólvora. Las comisiones falleras sacan del armario sus trajes tradicionales, y por toda la ciudad aparecen puestos donde se fríen buñuelos y se sirve chocolate caliente.
Marzo en València significa Fallas, y las Fallas significan fiesta, fuego, sátira, música, alegría y tradición. Si todavía no has vivido esta celebración, deberías hacerlo al menos una vez en la vida, porque es una fiesta verdaderamente única.
Para que no te pierdas nada durante estos días, aquí tienes diez experiencias imprescindibles para disfrutar al máximo de las Fallas.
Antes de empezar, conviene saber que durante estas fiestas se plantan alrededor de 800 fallas grandes e infantiles por toda la ciudad.
Además, muchas comisiones organizan sus propias mascletàs y numerosas calles del centro permanecen cerradas al tráfico durante los días más importantes, especialmente durante la Ofrenda a la Virgen de los Desamparados.
La forma más práctica de moverse por la ciudad en estas fechas es el transporte público.
Con la València Tourist Card podrás utilizar metro, autobús y tranvía sin limitaciones y desplazarte cómodamente entre los diferentes puntos de la fiesta.
El siguiente paso es consultar el programa oficial de las Fallas, porque la agenda está llena de eventos. Son días en los que se duerme poco y se vive mucho en la calle.
Aquí tienes diez planes imprescindibles para vivir las Fallas de cerca.
1. Asistir a una mascletà
Del 1 al 19 de marzo, todos los días a las 14:00 horas, la Plaza del Ayuntamiento se convierte en el escenario de una impresionante mascletà.
Valencianos y visitantes se reúnen alrededor de la plaza para disfrutar de este espectáculo único. Petardos, truenos y explosiones se suceden en un ritmo creciente hasta que llega el gran final, cuando el suelo parece temblar y el aire se llena de olor a pólvora.
Es uno de los momentos más emocionantes de las Fallas. Además, muchas comisiones falleras organizan sus propias mascletàs en los barrios.
Por ejemplo, en la calle Cirilo Amorós suele dispararse otra alrededor de las 14:30, así que si te das prisa puedes llegar a tiempo… y si no, siempre queda la opción de disfrutar de un aperitivo en alguna terraza del centro.
2. Visitar las Fallas de la Sección Especial
Cada comisión fallera planta dos monumentos: una falla grande y una falla infantil. Según su presupuesto, tamaño y calidad artística, se clasifican en diferentes categorías.
Las más espectaculares pertenecen a la Sección Especial, donde compiten las fallas más impresionantes de la ciudad.
El 16 de marzo el jurado de la Junta Central Fallera anuncia los premios, revelando cuál es la mejor falla del año.
La falla oficial del Ayuntamiento, situada en la Plaza del Ayuntamiento, no participa en el concurso, pero siempre es una de las más espectaculares y merece una visita.
Si quieres descubrir varias de estas obras de arte con más detalle, puedes participar en una visita guiada por las Fallas o adquirir un pase especial para visitar las fallas de la Sección Especial.
3. La Ofrenda a la Virgen de los Desamparados
La Ofrenda es uno de los momentos más emotivos para los falleros.
En la Plaza de la Virgen se instala una gran imagen de la patrona de la ciudad, la Virgen de los Desamparados, conocida cariñosamente como “la Geperudeta”. Durante dos días, miles de falleros y falleras depositan flores para crear un espectacular manto floral.
La procesión tiene lugar las tardes del 17 y 18 de marzo. Las comisiones recorren las calles con sus trajes tradicionales acompañadas por bandas de música.
Los últimos tramos del recorrido pasan por la calle de la Paz y la calle San Vicente, dos lugares ideales para contemplar este emocionante desfile.
4. Comer una auténtica paella valenciana
La paella no es exclusiva de las Fallas, pero si visitas València en estas fechas es el momento perfecto para probar una buena.
Muchos restaurantes de la ciudad ofrecen excelentes arroces y platos de la gastronomía mediterránea.
Eso sí, conviene reservar con antelación, ya que durante la semana fallera la ciudad está llena de visitantes.
También es muy típico ver concursos de paellas organizados por las comisiones falleras, donde los vecinos cocinan este plato tradicional con leña en plena calle.
5. Disfrutar del ambiente nocturno
Durante las Fallas la fiesta continúa también por la noche.
Hay numerosos conciertos, verbenas y carpas festivas repartidas por toda la ciudad. Ponte calzado cómodo y déjate llevar por el ambiente festivo que invade las calles hasta altas horas de la madrugada.
6. Escuchar una despertà
La despertà es una tradición muy típica… y bastante ruidosa.
A primera hora de la mañana, muchas comisiones recorren su barrio lanzando petardos mientras una banda de música anima a los vecinos a empezar el día de fiesta.
Un espectáculo curioso, ruidoso y muy representativo de las Fallas.
7. Probar buñuelos con chocolate
Durante estos días es tradición disfrutar de buñuelos con chocolate caliente.
Encontrarás puestos por toda la ciudad donde se preparan recién hechos. Si prefieres algo más tranquilo, también puedes sentarte en alguna cafetería tradicional, como Bertal en la Plaza de la Reina o Daniel en el Mercado de Colón.
8. Ver los fuegos artificiales y la Nit del Foc
Entre el 16 y el 18 de marzo, cada noche a medianoche, se disparan grandes castillos de fuegos artificiales en el antiguo cauce del río Turia, hoy los Jardines del Turia.
El espectáculo más impresionante tiene lugar la noche del 18 de marzo, conocida como la Nit del Foc, cuando el cielo de València se llena de luz y color.
9. La Cabalgata del Fuego
El 19 de marzo por la tarde, el fuego vuelve a tomar protagonismo con la Cabalgata del Fuego.
A partir de las 19:00 horas, un desfile lleno de animación, figuras, fuego y efectos especiales recorre el centro de la ciudad desde la calle de la Paz hasta la Puerta del Mar.
Es el preludio del gran final de las Fallas.
10. La Cremà, el gran final
El momento culminante de las Fallas es la Cremà, cuando todos los monumentos falleros se queman.
La noche del 19 de marzo, día de San José, patrón de los carpinteros, las fallas comienzan a arder una tras otra.
20:00 horas: cremà de las fallas infantiles
22:00 horas: cremà de las fallas grandes
22:30 horas: cremà de la falla ganadora de la Sección Especial
23:00 horas: cremà de la falla municipal en la Plaza del Ayuntamiento
Mientras las llamas consumen los monumentos, suena el Himno Regional de València, y para muchos valencianos es un momento lleno de emoción: el final de la fiesta… y el comienzo de la cuenta atrás para las Fallas del año siguiente.