Restaurant Ca Xoret: Traditionelle valencianische Küche im Herzen der Huerta
Mitten in der grünen Huerta Nord, der traditionellen Gemüselandschaft nördlich von Valencia, liegt im Ortsteil Roca von Meliana das Restaurant Ca Xoret.
Hier stehen die valencianische Küche, regionale Traditionen und eine familiäre Atmosphäre im Mittelpunkt.
Wer die Gastronomie der Region kennenlernen möchte, findet hier einen schönen Anlass, die Stadt Valencia einmal hinter sich zu lassen und einen Blick auf das ländliche Leben rund um die Metropole zu werfen.
Seit 2004 der valencianischen Küche verbunden
Das Restaurant Ca Xoret wurde 2004 im Ortsteil Roca eröffnet. Von Anfang an war es das Ziel, typische Rezepte der valencianischen Küche zu bewahren und Gästen in einem persönlichen, herzlichen Ambiente näherzubringen.
Besonders reizvoll sind die Reisgerichte nach valencianischer Tradition. Die Küche der Region bietet viele unterschiedliche Zubereitungen – von der klassischen Paella Valenciana bis zu weiteren Reisgerichten mit saisonalen Zutaten. Wer Reis liebt, hat hier also einiges zu entdecken. Für bestimmte Reisgerichte empfiehlt es sich, vorher zu reservieren.
Auch das traditionelle valencianische Frühstück beziehungsweise der beliebte Almuerzo, auf Valencianisch esmorzaret, gehört zur regionalen Esskultur.
Dabei trifft man sich am Vormittag zu einer herzhaften Zwischenmahlzeit – eine schöne Gelegenheit, die kulinarischen Gewohnheiten der Einheimischen kennenzulernen.
Zum Essen passt ein guter Wein. Ca Xoret verfügt über eine eigene Weinauswahl und bietet Beratung bei der Wahl des passenden Tropfens.
Gemütliches Ambiente und eine Terrasse
Im Inneren erwartet die Gäste eine Einrichtung mit traditionell valencianischem Charakter.
Das Restaurant legt Wert auf eine freundliche, persönliche Atmosphäre, in der man mit Familie und Freunden entspannt zusammensitzen kann.
In den wärmeren Monaten lädt zudem die Terrasse im Innenhof dazu ein, das Essen im Freien zu genießen.
Die Lage mitten in der Huerta Nord macht Ca Xoret zu einem interessanten Ziel für alle, die neben den bekannten Sehenswürdigkeiten Valencias auch die gastronomische Seite des Umlands entdecken möchten.
Denn Valencia schmeckt nicht nur nach Stadtleben, Tapas und Strandpromenade.
Zur Region gehören ebenso die Reisgerichte, die Produkte der Huerta und die kleinen Restaurants, in denen traditionelle Rezepte ihren festen Platz haben.
Anreise zum Restaurant Ca Xoret
Das Restaurant befindet sich in der Carrer de Sant Isidre 44, im Ortsteil Roca von Meliana, nördlich von Valencia.
Mit dem Auto: Von Valencia aus erreichst du die Gegend über die V-21 und die örtlichen Straßen in Richtung Meliana und Roca.
Mit dem Zug: Die Cercanías-Linie C-6 hält am Bahnhof Roca-Cúper.
Informiere dich vorab über die aktuellen Fahrzeiten und den Fußweg bis zum Restaurant.
Adresse: Carrer de Sant Isidre 44, 46133 Roca–Meliana, Valencia
Telefon: +34 961 493 749
Weitere Informationen und Reservationen auf der offizielle Website des Restaurants Ca Xoret
Öffnungszeiten laut Restaurantwebsite:
Montag bis Sonntag von 9:00 bis 17:30 Uhr; freitags und samstags zusätzlich von 20:30 bis 00:30 Uhr.
Da sich Öffnungszeiten ändern können, empfiehlt sich eine kurze Nachfrage vor dem Besuch.
