La Feria del Dulce Artesano en Casinos

Para todos los amantes del chocolate, turrón y dulces en general El 26 de noviembre abre una de las ferias más esperadas del año La Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones en Casinos Para disfrutar y degustar los productos tradicionales y novedosos que los Maestros Artesanos consiguen año tras año. El Ayuntamiento de Casinos… Seguir leyendo La Feria del Dulce Artesano en Casinos

Ganadora del sorteo de Xoco y Vero

Enhorabuena a Katia Delgado La ganadora del sorteo de Infosvalencia.com de unos Chocobollos auténticos valencianos hechos por la Chocolatería Xoco y Vero Así fue el momento de la entrega del premio en la tienda Herboristería Naturalia de Katia en Paterna. Un momento de felicidad para todos                 Anterior… Seguir leyendo Ganadora del sorteo de Xoco y Vero

Toblerone, el mítico chocolate suizo de Berna

Tenemos que viajar hasta 1868, concretamente a Berna a una confitería regentada por Jean Tobler, creador de productos elaborados con chocolate de otros fabricantes. Por aquel entonces, Jean saboreó las mieles del éxito con sus productos; al ser muy populares y su demanda inmensa, en 1899 se animó, más bien su hijo le animó a… Seguir leyendo Toblerone, el mítico chocolate suizo de Berna

La pascua historia y costumbres

Pacuas en Berna En Berna no existen procesiones de los Santos como aquí en España debido al protestantismo luterano. El símbolo es el conejo de la pascua. Sobre todo los niños se alegran cuando pasa el conejo y les esconde los huevos pintados. Existen varias leyendas sobre su origen. En la simbólica bizantina el conejo… Seguir leyendo La pascua historia y costumbres

Xoco y Vero Maestros Chocolateros Valencianos

chocolateros valencianos

  Xoco y Vero  Maestros Chocolateros Valencianos desde 1823 La familia de Xoco, los Comes, son toda una referencia en el mundo chocolatero  valenciano, sus  antepasados elaboraban este manjar en plan muy familiar como era costumbre en la época. La primera referencia  de la que tenemos constancia es el nacimiento en 1834 de BERNARDO COMES… Seguir leyendo Xoco y Vero Maestros Chocolateros Valencianos

Fábrica de chocolates Camille Bloch

Fábrica de chocolates Camille

Chocolats Camille Bloch es una marca de chocolate que surgió en 1929 Desde entonces, tres generaciones de la familia Bloch han trabajado en la fabricación de chocolate, un mundo que puede descubrirse recorriendo este Centro de Visitantes. En el taller, un maestro chocolatero comparte sus conocimientos con los visitantes, para que creen su propio chocolate.… Seguir leyendo Fábrica de chocolates Camille Bloch