En este artículo os contamos la historia de un valenciano que salió de su tierra para conquistar el mundo a través del arroz y que acabó convirtiéndose en toda una referencia cultural y gastronómica. Esta es la historia de Sergi Canet, “Sergi el Valenciano”. Hace 15 años, un valenciano de Alzira (Valencia) llegó a Suiza… Seguir leyendo Maestro arrocero Sergi Canet
Información de Valencia y Berna