Zibelemarit, Mercado de la Cebolla Lunes 24 de noviembre de 2025 en el casco antiguo
Cuando el aroma de la tarta de cebolla y del vino caliente llena las callejuelas de Berna, la capital suiza se transforma para acoger el encantador y tradicional Zibelemärit – el auténtico Mercado de la cebolla.
Horario aproximado: desde las 06:00 hasta las 18:00 horas (aunque los locales ya comienzan bien temprano) en la Altstadt (casco antiguo) de Berna.
¿Por qué es especial?
Es un mercado agrícola tradicional con un toque festivo: desde primeras horas de la mañana, decenas de puestos llenan el casco antiguo de trenzas de cebolla, coronas, figuras decorativas tejidas con cebollas blancas y rojas.
La ciudad entera participa: restaurantes del casco antiguo ofrecen platos especiales a base de cebolla —tarta de cebolla, sopa de cebolla, pizza con cebolla— y los paseantes disfrutan del ambiente matinal temprano.
Los que quieren adelantarse se levantan “con el alba”: aunque el horario oficial arranca a las 6:00, muchos berneses ya están desde las 4:00 para elegir las mejores trenzas.
Es a la vez mercado, tradición, espectáculo visual y experiencia de ciudad: una oportunidad perfecta para combinar cultura, gastronomía y paseo urbano.
Qué ofrece para el visitante
Observar y comprar trenzas de cebolla artísticas: desde largas de un metro hasta arreglos decorativos con flores secas.
Degustar los sabores locales alrededor de la cebolla: platos tradicionales suizos adaptados para la ocasión.
Vivir la atmósfera singular de Berna en una mañana de noviembre: calles activas desde temprano, ambiente acogedor, cultura local.
Aprovechar para conocer Berna: su Altstadt medieval, sus arcadas, el río Aare y los cafés junto al casco antiguo.
Cómo llegar y moverse
Berna es fácilmente accesible en tren: desde el aeropuerto de Zúrich o desde Basilea/Ginebra con conexiones directas.
Una vez en la estación central de Berna, llega al casco antiguo caminando o con transporte local.
Para el Zibelemärit, conviene ir temprano para evitar grandes aglomeraciones y disfrutar sin prisas.
Consejos para tu visita
Lleva algo de efectivo: los puestos agrícolas muchas veces operan de forma tradicional.
Vístete con ropa cómoda y abrigada: al ser noviembre y la actividad empezando al amanecer, hace frío.
Combina el mercado con un desayuno o brunch en el casco antiguo.
Reserva alojamiento con antelación si te quedas la noche anterior o posterior al evento.