Selber Paella kochen in Ruzafa, erlebe das authentische Valencia
Denkst du, Valencia ist nur Mascletàs, ein Bierchen vor 11 Uhr und mal schnell ein „boooonico“ zu irgendwem?
Falsch gedacht! Hier kannst du auch deine eigene Paella Valenciana kochen und dazu eine richtig frische Sangría mixen – mitten in Ruzafa umgeben von guter Stimmung und netten Leuten.
Willkommen bei La Llarga, einem besonderen Ort im Stadtteil Ruzafa, wo Reis, Feuer und Gemeinschaft zu einem unvergesslichen Erlebnis werden. Hier kommen Menschen als Fremde und gehen als Freunde, mit einem Glas Sangría in der Hand.
Mehr als nur eine Bar in Ruzafa
Seit über 16 Jahren sind wir mitten in Ruzafa ein fester Bestandteil der Nachbarschaft. Wir sind Experten für lokale Gastronomie und besondere Erlebnisse für Besucher Valencias.
Wir sind keine Chefköche, sondern Leute, die Bock auf Kochen, Spaß und Gemeinschaft haben. Bei uns geht’s ums Teilen, ums Quatschen und um diese langen Nachmittage, die man nie vergisst.
Was wir machen
Das Erlebnis beginnt auf dem Mercado de Ruzafa, wo wir frische und saisonale Zutaten einkaufen, die unsere Paella zu etwas ganz Besonderem machen. Danach geht es zurück in unseren Küchenraum, wo wir – begleitet von Musik, Wein und guter Laune – gemeinsam Schritt für Schritt eine echte Paella Valenciana kochen.
So läuft das Erlebnis ab
Gemeinsam gehen wir auf den Markt einkaufen.
Wir kochen zusammen die Paella.
Wir essen, trinken Sangría, lachen und genießen den Moment.
Egal ob du alleine kommst, mit deinem Partner, mit Freunden oder sogar mit deinem Team – bei uns ist jeder willkommen. Denn die beste Paella steht nicht auf der Speisekarte eines Restaurants, sondern ist die, die du selbst gekocht hast.
Stimmen von unseren Gästen
„Es fühlt sich an wie ein Sonntag in Familie.“
„Ich dachte, nur Zwiebeln bringen mich zum Weinen. Jetzt weine ich jedes Mal, wenn ich nicht bei La Llarga essen kann.“
„Ich hätte nie gedacht, dass man beim Artischocken schneiden so viel reden kann.“
„Ich kam wegen des Reises und bleibe wegen der tollen Atmosphäre.“
So kommst du nach Ruzafa
Der Stadtteil Ruzafa liegt nur wenige Minuten vom Zentrum Valencias entfernt und ist sehr einfach zu erreichen.
Vom Hauptbahnhof Estación del Norte kannst du in etwa 10–15 Minuten zu Fuß gehen. Mit der Metro fährst du am besten mit den Linien 3, 5 oder 9 bis zur Station Xàtiva und gehst von dort weiter. Auch mit den Buslinien 7, 8 oder 10 der EMT gelangst du direkt nach Ruzafa.
Wenn du lieber mit dem Fahrrad unterwegs bist: Es gibt Radwege, die den Stadtteil bequem mit dem Zentrum verbinden.
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