Fondue–Abend im Stockhorn Iglu
Fondue–Abend im Stockhorn Iglu Freitag und Samstag bis am 9. März Der Iglu auf dem Stockhorn beim gefrorenen Hinterstockensee mit seiner einmaligen Atmosphäre ist der ideale Ort für einen Fondue-Abend.…
Cremiges Reisgericht mit Hummer
Cremiges Reisgericht mit Hummer – Meloso de Bogavante In Valencia genießen wir nicht nur Paella oder Fideúa. Die Region Valencia bietet eine Vielzahl von köstlichen Reisrezepten, darunter auch das Reis…
Der Mollar-Granatapfel aus Elche
Der Mollar-Granatapfel aus Elche Der König aller Granatäpfel Der Mollar-Granatapfel von Elche unterscheidet sich von anderen Granatäpfeln. Seine besondere Süße, sein weicher Kern, der essbar ist, oder seine äußere Farbe,…
Dies ist ein westgotisches Menü
Dies ist ein westgotisches Menü Als sich die Westgoten auf der Iberischen Halbinsel niederließen, übernahmen Sie viele römische Bräuche und verbanden Techniken der römischen Küche mit ihrer eigenen. Diese neue…
Der westgotische Kuss
Der „westgotische Kuss“ Wir wissen viel über die muslimische Küche, die uns so viele Gerichte beschert hat, aber man weiss wenig über die westgotische Küche, ein Volk, das vor den…
Berner Gastronomie
Emmental
Gastronomie
Museen y Historische Stätten
Pläne mit Kindern in Bern
Typische Gerichte
Vorschlag
Geschichte und Herkunft des Emmentalers
Der Emmentaler gehört sicher zu den bekanntesten Käsesorten der Welt. Er ist bei vielen quasi der Inbegriff von Käse überhaupt. Der Käse mit den typischen großen Löchern wird in vielen…
Aktivitäten mit Kindern
Berner Gastronomie
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Führungen und Ausflüge
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in Bern
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Tourismus und Kultur
Typische Gerichte
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Emmentale DOP-Käserei
Schaukäserei Affoltern i.E. Haben Sie schon einmal selber Käse hergestellt? Ein einmaliges Erlebnis das Sie faszinieren wird. Ob über dem Feuer oder im modernen Kessi, in der Schaukäserei erfahren Sie…