Die Neuerfindung der Paella
Wenn es die perfekte Paella gibt, kommt Sie bestimmt aus Valencia. Und wenn Sie neu erfunden wird, dann mit grosser Wahrscheinlichkeit von einem Valencianer, oder von zwei Valencianer wie das…
Caliqueño, der valencianische Stumpen
Der Caliqueño ist die traditionelle valencianische Zigarre. Sie wird aus Burley Tabak, der in der Region angebaut wird, von Hand gefertigt. Traditionellerweise wurden die Zigarren von den Frauen gefertigt. Die…
1 AUGUST 2021 – NATIONALFEIERTAG
Dieses Jahr fällt unser Nationalfeiertag auf einen Sonntag. Wir organisieren das Fest im gleichen Restaurant, El Sequer Lo Blanch in Alboraya, wie im vergangenen Jahr um mit der Familie und…
Kostenlose Horchata im Rathaus von Valencia
Diesen Samstag, 10. Juli ist der Tag des typischen valencianischen Getränks Horchata. Am Nachmittag gibt es Degustationen, Ausstellungen, Workshops und Produkteverkauf, alles im Zusammenhang mit der Chufa von Valencia auf…
Das Hafenquartier El Cabanyal
Nach langen Jahren im Schatten von anderen Quartieren hat sich der Stadtteil um den Hafen Heute zu einem Modequartier gewandelt. Was einmal ein armes Fischerquartier war ist heute eines der…
Weinkeller de la peseta
Im Hafenquartier, vis a vis des Marktes befindet sich der Weinkeller de la Peseta. Die Kellnerei konnte ihre Essenz über mehr als 100 Jahre erhalten. Die Innendekoration des Restaurants ist…
Torrijas, typisches spanisches Dessert in der Karwoche
Dessertvorschlag Torrijas, typisches spanisches Dessert in der Karwoche Torrijas sind etwas ähnliches wie Erdbeerschnitten, die mir früher das Mami machte. In spezieller Milch getränkte, in geschlagenem Ei durchzogen und in…
Bodegas Arráez, die innovativste Weinkellerei Spaniens
Die Geschichte des Weinkellerei Arraez beginnt 1950 als Antonio Arraez Garrigos beschliesst ein Weingut zu übernehmen. Das ist der Anfang einer langen und erfolgreichen Geschichte. In den 80 iger Jahren,…
Das Café der Zeiten
Origineller und magischer Ort, wo sich die Kulturen und die Musik vermischen. Einzigartige wunderbar dekorierte Bar wo man sich zu einem Gespräch unter Freunden treffen kann um einen Kaffe mit…
Orangen Casa del Mas
Geschichte eines Familiengeschäftes in vierter Generation Orangen Casa del Mas Aus Canals, nahe der Stadt Valencia kommen Sie her, diese wunderbaren biologisch angebauten Orangen die uns seit mehr als 90…
Xoco und Vero Maestros Chocolateros
Xoco und Vero Maestros Chocolateros aus Valencia seit ungefähr 1823 Die Familie von Xoco, die Familie Comes sind eine Referenz in der valencianischen Schokoladewelt. Schon Ihre Vorfahren haben vor fast…
Grill house Núria
Auch im Zentrum von Valencia befindet sich eines der besten Grill Restaurants der Stadt. Die Casa Nuria ist ein Paradies für Feinschmecker und Liebhaber von Grill Steaks. Ihre Grill Steaks…