La leche UHT, un invento bernés
La sensacion mundial del UHT que revolucionó el procedimiento lácteo Desde Louis Pasteur descubrió la pasteurización hace 150 años, ningún otro invento cambió tanto la industria lechera como la…
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La horchata de chufa, orxata de xufa, es una bebida refrescante (consumida también como postre), originaria de Alboraya (Valencia) Preparada con agua, azúcar y chufas mojadas (o molidas), además de…
El Emmental (Valle del Emme) es la cuna de uno de los quesos más conocido del mundo. La producción de este distintivo queso duro se inició en el siglo XIII…