Historia del queso Emmental
El Emmental (Valle del Emme) es la cuna de uno de los quesos más conocido del mundo. La producción de este distintivo queso duro se inició en el siglo XIII…
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Quesería Emmentaler DOP
¿Alguna vez has hecho queso tú mismo? Quesería de queso Emmentaler DOP Una experiencia que te fascinará. Aprende de primera mano cómo la leche se convierte en…
Emmental
El Emmental es un valle en el centro-oeste de Suiza, que forma parte del cantón de Berna. Es un paisaje montañoso que comprende las cuencas de los ríos Emme e…