Pavias
Verlieben Sie sich in Pavias, eine wunderschöne Gemeinde inmitten der Berge des Naturparks Sierra de Espadan.
Von der traditionellen Landwirtschaft, die sich über Hunderte von Jahren in der Bevölkerung entwickelt hat, können wir heute das berühmte Olivenöl von Castellón genießen, das in der Gegend produziert wird.
Nebst den Oliven werden auch vorzügliche Mandeln und Kirschen produziert.
Der riesige Wald, der die Stadt Pavias umgibt, ist eine große Attraktion für den Besucher. In der Nähe des Dorfes gibt es zahlreiche Wanderwege, um die einheimische Flora und Fauna und den herrlichen Panoramablick auf die Berge zu genießen.
Einer der einfachsten Wege ist derjenige, der von Pavias nach Higueras führt.
In Pavias können Sie kräftige Gerichte wie Olla Paviana, das typische Kaninchen mit Knoblauch oder gebackener Reis, sowie Süßigkeiten essen.
Sehenswürdigkeiten in der Gemeinde
Das Ethnologische Museum von Pavias
Es befindet sich neben dem maurischen Ofen. Das Museum erzählt uns die Geschichte von Pavias, durch Ausstellungsstücke, die Teil der Arbeit, der Arbeit oder der Unterhaltung der Menschen waren, die im Dorf lebten.
Es zeigt auch eine Sammlung von önologischen Stücken wie eine Weinpresse oder die Werkzeuge und Utensilien für die Traubenernte.
Quellbrunnen
Am Ausgang des Dorfes und an der Straße, die nach Torralba führt, einem großen Naturraum, sehr gut erhalten, wo es einige Paelleros und Tische für das Picknick gibt.
Auch in der Nähe unserer Gemeinde, wo wir ein Bewässerungsfloß finden, das ältere Menschen begeistert hat, als es als Pool genutzt wurde.
Auf dem Weg zur Quelle finden wir einen Muskelrehabilitationskreislauf.
Pfarrkirche Santa Catalina
Mit einer Mischung aus barocken und neoklassizistischen Stilen, eine Folge der verschiedenen Phasen des Umbaus im Laufe der Jahre.
Der Ofen “Moruno”
Der alte Ofen befindet sich in der Calle Mayor der Stadt, neben dem ethnologischen Museum. 1787 umgebaut, um als Ofen zum Brotbacken genutzt zu werden.
Bis vor wenigen Jahren wurde der Ofen noch zum Brotbacken benutzt. Jeden 17. Januar, dem Fest von San Antonio, werden darin die “Congretes”, Süssigkeiten gebacken.
Die Mühle
In der Nähe des Stadtzentrums können Sie die alte Mühle aus dem achtzehnten Jahrhundert sehen.
Wäschereien
Viele Jahre lang waren sie der Treffpunkt der Menschen, die im Dorf lebten. Heute werden Sie nicht mehr genutzt.
Einsiedelei von San Isidro
Im oberen Teil des Dorfes finden wir die Ruinen der ehemaligen Eremitage.
Korkeiche
Hundertjähriges geschütztes Exemplar und einer der größten Bäume in der Sierra Espadán.
Schul-Museum
Sammlung von Möbeln, Karten und Utensilien, die in der Schule von Pavias verwendet wurden
Zu Beginn dieses Jahres 2020 begann der Umbau des alten Rathauses zur Unterbringung eines der Schule gewidmeten Saalmuseums, das die alten Möbel und andere Einrichtungsgegenstände der alten Schule präsentiert.
Eine lebendige Ausstellung, die zeigt wie die Kinder damals in die Schule gingen.
