Die Kirche San Juan del Hospital war einst Priorat des ritterlichen Ordens Sankt Johannis vom Spital zu Jerusalem (“sanjuanistas”) mit eigenem Hospital im 13.
Jahrhundert und wurde im 18. Jahrhundert zur Militärpfarrei. Dieses um 1261 errichtete Bauwerk gilt als die erste, nach der Eroberung durch die Christen erbaute Kirche, an welcher sowohl die Eleganz als auch alle anderen typischen Merkmale der romanischen Baukunst sowie die Innovationen der Gotik zu erkennen sind.
Zudem treffen wir hier auf den einzigen, noch im Raum Valencia erhaltenen Friedhof aus dem Mittelalter, eine Tatsache, aufgrund welcher diese Kirche im Jahre 1942 vom spanischen Staat unter Denkmalschutz gestellt wurde.
