Chästeilet-infosvalencia

Chästeilet im Justistal 16 September 2022 

Ein Fest zum Ende des Alpsommers

Es klingen tiefe und helle Glockentöne und man sieht blumengeschmückte Kühe. Erleben Sie den traditionellen Alpabzug der Kühe in Sigriswil.

Die Bauern bringen ihre Viehherden von der Alp ins Tal zurück.

Jedes Jahr am Tag des Alpabzuges kommen die Bauern im Justistal zusammen.

Im idyllischen Tal ob Sigriswil teilen sie den im Sommer produzierten Alpkäse nach einem jahrhundertealten Brauch untereinander auf.

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Seit fast 300 Jahren findet die traditionelle «Chästeilet» am Spycherberg im Justistal oberhalb des Thunersees statt. Während des Sommers stellen die Alphirten Käse aus der Milch von über 250 Kühen her.

Diese gehören den Bauern aus der Gemeinde Sigriswil. Am Ende des Sommers wird der Käse nach einem seit Jahrhunderten festgeschriebenen Ritual – der «Chästeilet» – unter den Bauern aufgeteilt.

Im Anschluss können Sie beobachten, wie die Sennerinnen und Sennen in Tracht mit dem prachtvoll geschmückten Vieh ins Tal ziehen.

Feiern Sie zusammen mit den Sennen ein fröhliches Fest zum Ende des Alpsommers. Spontan werden gemeinsam Jodellieder gesungen.

Erleben Sie diesen traditionellen Anlass mit Musik und Verpflegung in authentischer Atmosphäre.

Wer gerne zu Fuss unterwegs ist, kann nach der «Chästeilet» am Alpabzug teilnehmen und hinter den geschmückten Kühen aus dem Tal nach Sigriswil wandern.

Der «Chästeilet» ist für Besucher kostenfrei.

Ein Beispiel für traditionelles Brauchtum und alpine Echtheit.

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